PENGANTAR PRODUK PANGAN HALAL BERSERTIFIKASI
June 9, 2023
Andri Nurwandri, Yanuardin Yanuardin, Syahrul Syahrul, Daud Marzuki Matondang

Metrics

  • Eye Icon 0 views
  • Download Icon 0 downloads
Metrics Icon 0 views  //  0 downloads
PENGANTAR PRODUK PANGAN HALAL BERSERTIFIKASI Image
Abstract

Label halal merupakan upaya untuk memberikan informasi kepada konsumen dan upaya untuk melindungi konsumen baik itu konsumen muslim maupun non muslim. Dengan tercantumnya label pada kemasan konsumen sudah merasa terlindungi, walaupun mereka kebanyakan tidak mengetahui label tersebut asli atau dipalsukan. Karena makanan yang halal sudah pasti baik dan berefek pula bagi tubuh. Maka dari itu buku pengantar produk pangan halal bersertifikasi ini berguna sebagai referensi dasar berkaitan dengan makanan yang standart serta bersertifikasi halal. Kehalalan produk pangan merupakan hal yang penting bagi umat Islam. Bagi konsumen muslim, makanan yang aman tidak hanya sekedar terbebas dari bahaya fisik, kimia ataupun mikrobiologi, tetapi juga ada suatu unsur yang sangat hakiki, yaitu aman dari bahaya barang yang diharamkan dan diragukan oleh syari’at Islam. Sertifikat halal menjadi sangat penting artinya bagi konsumen muslim karena menyangkut prinsip keagamaan dan hak konsumen. Sementara terdapat fakta bahwa belum semua produk makanan bersertifikat halal. Dengan demikian, upaya untuk memberikan perlindungan yang memadai terhadap kepentingan konsumen merupakan suatu hal yang penting dan mendesak untuk segera dicari solusinya. Permasalahan ini muncul karena konsumen semakin kritis dan membutuhkan kepastian tentang produk pangan yang dikonsumsinya baik dari sisi legalitas dan kualitas, yang baik dan halal. Apalagi dengan terbukanya perdagangan bebas ASEAN melalui MEA (Masyarakat Ekonomi Asean), produk-produk olahan pangan dari negara lain akan beredar dengan leluasa di Indonesia.

Full text
Show more arrow
 
More from this repository
MANAJEMEN MITIGASI BENCANA
MANAJEMEN MITIGASI BENCANA Image
LEMBAGA KEUANGAN BANK & NON BANK (Sebuah Tinjauan Teori dan Praktis)
LEMBAGA KEUANGAN BANK \u0026 NON BANK (Sebuah Tinjauan Teori dan Praktis)  Image
PENGEMBANGAN PEMBELAJARAN ONLINE LEARNING DENGAN DESAIN ASSURE DAN PEDATI
PENGEMBANGAN PEMBELAJARAN ONLINE LEARNING  DENGAN DESAIN ASSURE DAN PEDATI Image
🧐  Browse all from this repository

Metrics

  • Eye Icon 0 views
  • Download Icon 0 downloads
Metrics Icon 0 views  //  0 downloads