Dalam pelajaran fisika, materi kalor pasti sudah tidak asing Kita temui dan pelajari. Sederhananya pengertian kalor adalah salah satu bentuk energy yang bisa diterima atau dilepaskan oleh benda. Kalor kemudian menggunakan satuan joule atau kalori yang mungkin sudah banyak dikenal orang. Kalor adalah salah satu bentuk energi yang bisa berpindah dari benda dengan suhu yang lebih tinggi ke benda yang bersuhu lebih rendah jika keduanya dipertemukan atau bersentuhan. Dua benda yang memiliki suhu yang berbeda ketika dipertemukan maka akan muncul kalor yang mengalir atau berpindah. Misalnya saat Kita mencampurkan air dingin dengan air panas, kemudian akan menghasilkan air hangat. Perlu Kita ketahui bahwa suhu dan kalor itu berbeda. Suhu adalah suatu nialai yang dapat terukur dengan termometr, sedangkan kalor adalah energi yang mengalir pada suhu benda tersebut ke benda lainnya. Menurut SI atau MKS, satuan kalor adalah joule (J) sedangkan menurut CGS satuan kalor adalah erg dan untuk beberapa jenis makanan menggunakan satuan kalori.